梅雨も本番で、毎日雨が続いております。有料老人ホームにお住いの、入居様達は、外出が大好きですが、雨の日の外出は控えて、ラッキョウの皮ムキをして頂きました。皆さんのご協力で、沢山の酢ラッキョウを作れました。今日で2週間経ちましたので3時のお茶の時間で、味見をしました。次は、塩こんぶと、おかか和えのラッキョウを作る予定です。

むいてもむいても
らっきょです。